El ambicioso y personal proyecto del armenio Robert Dallakian, un ex competidor profesional del fitness y culturismo que hace algunos años decidió darle a la capital del Turia otro gran ‘box’ de crossfit. Un lugar donde se respira esfuerzo, sacrificio y satisfacción personal por los cuatro costados, donde los amantes de una de las actividades más de moda en todo el mundo pueden acudir a practicarla y ser uno más de la gran ‘familia’. Una que no sólo te encontrarás entre estas cuatro paredes, así que no te sorprendas si algún día los ves sufrir por el Puerto o sobre la arena de la playa…

– Estamos en ‘CrossFit Grau’ pero la realidad es que hay mucha gente que todavía no ha descubierto esta práctica deportiva. Creo que incluso se confunden entre tantas opciones que se ofrecen hoy en día.

Estrictamente te diré que es una disciplina basada en 3 deportes muy complejos: halterofilia, gimnasia deportiva y atletismo. Cada uno tiene sus ejercicios y hablamos de subir cuerda, flexiones, anillas, volteretas, dominadas, ‘power lifting’, levantamiento olímpico, musculación de toda la vida, y luego acondicionamiento metabólico donde entra el ‘cardio’ como remar, correr, saltar comba y nadar. Todos los entrenamientos son funcionales basados en estos 3 deportes. El objetivo del crossfit es buscar una condición física en general, no sólo ser bueno en una cosa.

– Por lo que dices parece que no hay lugar para el aburrimiento, que la variedad es una de las grandes virtudes del crossfit.

Te prepara para la vida real. Todos los entrenamientos son variados, nunca se repiten y siempre hay factor sorpresa. Engancha a la gente porque están acostumbrados siempre a la misma rutina, ejercicios guiados que en la vida real nunca se utilizan. Aquí no busco estética o imagen, busco mejora de mi condición física y por eso hacemos movimientos complejos. Siempre se trabaja en grupo, en equipo, te haces una piña de gente y es un plan de competición contigo mismo.

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– ¿Tiene riesgos?

La gente habla sin saber, y en la mayoría de casos cuando sólo ha probado el entrenamiento de toda la vida en un gimnasio. Vengo de un mundo del fitness de más de 15 años y yo puedo hablar de los dos, pero hay gente que ha visto vídeos en ‘Youtube’ de crossfit y dicen que es perjudicial para la salud física. Es lesivo cualquier deporte, vete a casa a jugar al ajedrez si no quieres lesionarte. Para tener resultados hay que arriesgarse un poco, y si lo haces con cabeza y en manos de profesionales no es nada lesivo. Yo aquí en ‘CrossFit Grau’ conozco a todos los clientes, sus debilidades y lesiones y sé como avanzan, vamos aconsejando los pesos y la intensidad aumentando según le convenga a cada persona.

– Comentabas lo de tu pasado en el fitness de competición, el de mancuernas y máquinas en una sala de un gimnasio para buscar estética. Ahora entregado al crossfit en un buen ejemplo para todos aquellos que dudan si pasarse a esta actividad de la que tanto se habla hoy en día.

Cuando dejé de competir y empecé a practicar crossfit quise complementar, pero nada más que te pones dos semanas a practicar crossfit cambias el chip. Te das cuenta que la estética no importa, que importa lo que tienes en la cabeza y lo que es capaz de hacer tu cuerpo, no lo que aparenta. Yo he estado más de 15 años metido en salas de fitness haciendo pesas y clases colectivas, ahora soy incapaz y lo veo más aburrido. Cualquier persona, si realmente lo prueba, le pasará lo mismo que a mí.

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– El público interesado debe saber que no todos los centros son oficiales como el tuyo. Es algo muy importante a la hora de pensar en iniciarse en el crossfit, con las mejores garantías y en manos de grandes profesionales.

Hay muchos imitadores que por razones que desconozco no quieren pagar la franquicia a Estados Unidos. El lugar para comprobarlo es www.crossfit.com, para saber qué centro es oficial solo hace falta entrar ahí y por tu ubicación te dice cuál tienes más cerca. Aquí en Valencia somos 5, entre la capital y alrededores. En los demás no hay tanto control, la gente hace cualquier ‘chorrada’ y ya piensa que eso es crossfit. Solamente se practica en centros oficiales con buenas instalaciones y monitores cualificados, además de las exigencias que piden los norteamericanos. Hay que abstenerse de otras prácticas que son imitaciones y no son tan seguras.

– Como fundador está claro que sólo puedes tener palabras bonitas para tu ‘criatura’, pero el que tenga dudas o piense que esta entrevista es un ‘peloteo’ barato sólo tiene que acercarse al número 2 de la calle Juan Verdeguer y comprobar todo lo que esconde este ‘box’. Y lo que está por venir…

Tengo como monitora a Elia Navarro, que es top 10 de Europa en competiciones de crossfit además de competidora de halterofilia, y también es colaborador el gimnasta Manuel Carballo, el hermano de Jesús. Aparte de ser centro crossfit tenemos clases de halterofilia y gimnasia enfocada al crossfit, clases de saco búlgaro, hacemos y está en el proyecto tener clases de yoga y pilates, y tenemos una sala de estiramientos específicos y para movilidad. Tenemos un sitio de entrenamiento funcional donde hay máquinas de musculación y todo el material para entrenamiento funcional, un servicio de fisioterapia y terapia manual osteopática y haremos una terraza de 200 metros para entrenar crossfit al aire libre. Junto a la posibilidad de tener un restaurante-cafetería en la terraza mi intención es la de ser un club de crossfit, con una tienda de suplementación deportiva al alcance de todos nuestros clientes.

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– ¿Se nos va de precio todo esto?

Los precios rondan entre los 50 euros y los 85 euros, éste supone una asistencia ilimitada a ‘CrossFit Grau’. Desde Estados Unidos me han criticado que no los suba, pero así voy a seguir de lunes a viernes en horario de 7 de la mañana hasta las 22:30 de la noche. Los sábados de 10 a 14 y de 18 a 20 horas de la tarde. Y que todos sepan que cada hora en punto hay una clase de crossfit. Hay muy pocos centros como el mío, he destinado dinero para tener instalaciones limpias y unos vestuarios amplios. Un lugar con todos los servicios que no siempre se ofrecen en el extranjero, donde la mayoría no tienen vestuarios y se conserva la estética de los inicios del crossfit en garajes y almacenes.

Seguid atentos, que la entrevista sólo ha sido el primer capítulo y en breve habrá más vídeos e información sobre ‘CrossFit Grau’…

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