Cada vez queda menos para que toda la ciudad de València escuche el pistoletazo de salida del Maratón Valencia 2019. Un domingo más, en este caso el día 1 de diciembre, el Maratón Valencia Fundación Trinidad Alfonso EDP llena la capital del Turia de corredores y corredoras que buscan superar esos 42,195 kilómetros en un recorrido que volverá a dejar lugares icónicos en la retina de todos y todas ellas.

Y seguro que, como se están acercando las horas para que arranque esta 39 edición del Maratón Valencia 2019, te estás preguntando muchísimas cosas. Pero de nuevo en YoSoyNoticia.es te ofrecemos la mejor información de servicio. Haciendo click aquí puedes consultar todo: calles cortadas, horarios de paso, recorrido, transporte público… Además, hoy vamos a hablar de algo extremadamente importante: la alimentación.

Para conocer cómo afrontar este Maratón Valencia 2019 hemos hablado con el Dietista-Nutricionista de la Federación de Triatlón de la Comunitat Valenciana, Christian Mañas, quien ha compartido con nosotros y nosotras los mejores consejos para las horas previas y también para las posteriores.

Recomendaciones días previos y día antes del Maratón Valencia 2019

Llegar al Maratón Valencia 2019 totalmente preparado también es una carrera de fondo. No podemos cambiarlo todo a última hora, pero sí recordar dos aspectos esenciales que nos recuerda Christian Mañas: «En una carrera de larga distancia como una maratón los aspectos principales que pueden disminuir el rendimiento son el vaciamiento de los depósitos de glucógeno y la deshidratación. Es por ello que estos dos aspectos tienen que ser tenidos en cuenta y prepararse con tiempo, para evitar probar cosas nuevas los días previos e incluso el día del evento».

También tenemos que tener en cuenta, según nuestro dietista-nutricionista, la hidratación y el glucógeno que tiene nuestro organismo en estos días: «Para contrarrestar los posibles problemas derivados tanto de una cantidad insuficiente de glucógeno como de una hidratación inadecuada, debemos asegurarnos durante los días previos y la comida previa a la competición que estos aspectos estén controlados con el objetivo de llegar en las mejores condiciones».

Para ello, Mañas nos da diferentes recomendaciones y nos añade cantidades que debemos apuntar: «Las principales recomendaciones son: aumentar la cantidad de carbohidratos durante los días previos al evento y de líquidos para asegurar una hidratación adecuada previa a la carrera. Las cantidades recomendadas son 10-12g/kg de carbohidratos dos días antes – lo cual es una barbaridad si no lo has entrenado – en una persona de 70 kgs, 10g/kg equivalen aproximadamente a 16 bote de arroz».

Con respecto a la hidratación, tenemos que fijarnos en el color de nuestra orina. Toda información es importante: «Para controlar el estado de hidratación previo, lo más fácil es observar el color de la orina. Hay otros métodos como el calculo de la tasa de sudoración, pero básicamente mirando el color de la orina podemos saber en qué ámbito nos movemos (deshidratado – euhidratado)».

¿Qué desayunar el día del Maratón Valencia 2019?

Llega el momento de la carrera, el día D y la hora H. Toma nota, que Christian Mañas nos da las claves para un correcto desayuno: «En la comida previa a la carrera, es importante aportar alimentos que añadan nutrientes diversos centrándonos en los carbohidratos (tostadas, cereales o arroz) y combinándolo con alimentos proteicos como leche, jamón o huevo. No es necesario durante la comida previa ingerir grandes cantidades de alimentos, pensando que por ello vamos a rendir más».

Sin ir más lejos, nos da lo que sería un pequeño menú improvisado: «Un ejemplo podrían ser vaso de leche con cacao puro en polvo y tostadas con tomate, aceite y huevo revuelto. Es importante evitar alimentos ricos en fibras, en función de la tolerancia del deportista, al igual que alimentos ricos en grasas por los problemas gastrointestinales que puedan ocasionar. Otro ejemplo podría ser un batido de fruta con leche y un sándwich de jamón york y queso tierno».

Pero, ojo, según nos cuenta Christian Mañas, debemos controlar factores externos: «Tenemos que tener en cuenta factores que pueden influir en la ingesta de alimentos, como si es la primera carrera importante, o si la ingesta de alimentos cercana a la hora del evento nos sienta mal. En estos casos tendremos que intentar desayunar más temprano para evitar estas situaciones«.

Consejos para la carrera y qué comer en el post Maratón Valencia 2019

Sigue tomando notas, porque llega el momento de saber cómo superar la carrera y, sobre todo, cómo afrontar las horas después de haber conquistado los 42,195 kilómetros de este Maratón Valencia 2019:

1. Es importante mantener un aporte constante de hidratos de carbono. Esto lo podemos conseguir con bebida isotónica, geles, barritas o dátiles.
2. Hay que prevenir problemas gastrointestinales evitando probar alimentos nuevos el día del evento.
3. La hidratación es muy importante, conoce la cantidad de agua que debes beber mediante un test de sudoración.
4. Evitar acudir a la carrera sin desayunar o habiendo ingerido un gran volumen de alimentos.
5. Escoge alimentos ricos en agua y minerales como fruta y complementa con alimentos ricos en carbohidratos y proteínas como bocadillos.

Menú completo para el Maratón Valencia 2019

Ahora ya sabes qué debes hacer para superar una prueba como la del Maratón Valencia 2019. Con los consejos de nuestro nutricionista-dietista Christian Mañas llegarás en plena forma para cruzar la línea de meta sin ningún problema. Conquistar València a través de tu alimentación nunca fue tan sencillo.

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